Tubercule de VOROZY (Dioscorea sp.)
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Tubercule et détail de la tête du tubercule |
Coupe du tubercule. Mangeable cru mais consommé habituellement grillé ou cuit à l'eau non salée. Chair ferme blanche à crème. |
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Tubercule assez profond |
Plusieurs tubercule pour une tige aérienne |